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冬季饮食要以清淡为主

发布时间:2018-04-23

冬季是万物休眠的一个季节,人体的很多功能也会减弱,所以在饮食上要以清淡的为主,尽量做到少油、少盐、少糖的原则.昆明调味品代理商就给大家讲讲几种常见的调味品对人身体的影响及作用.
酱油:以咸为主,兼具鲜香.使菜肴增味、生鲜、添香、润色,并能补充养分.酱油中的氨基酸是 人体的主要 营养物质,尤其是一些人体不能合成的氨基酸,必须通过酱油摄取.

在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时,不可与酱油同食,否则会引起恶心、呕吐等副作用.
食盐:能增鲜味、解腻、杀菌防腐.每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢,调整体液和细胞之间的酸碱平衡,促进人体生长发育.清晨起床后喝一杯盐开水,可治便秘.
盐是人们日常生活中必不可少的调味品,缺了它就会饮食无味,还觉得软弱无力,但若长期摄入过多,过多的盐会加重肾脏负担,损害肾脏功能,很容易影响健康.每天不易摄盐过多,应以小于6克为宜.
食糖:具有使菜肴甜美、提高营养、使成品表面光滑、加热后呈金黄或棕黄色等作用.砂糖水还可以刺激肠胃,帮助消化.
过量摄入糖会导致龋齿,并引发肥胖、糖尿病、动脉硬化症、心肌梗塞,甚至对乳腺癌等癌症也有促进作用.糖尿病人、肝炎病人要尽量少摄取.
:主要起增加酸味、香味、鲜味及和味解腻、去腥除异味的作用.醋能促进新陈代谢,食醋是有效防止动脉硬化、高血压的方法之一.醋还能增进食欲,并促进消化液的分泌,同时具有很强的杀菌力.烫伤时,用醋淋洗,能止痛消肿,防止起泡,伤好无瘢痕.
醋不宜大量饮用,尤其是胃溃疡的患者,更要避免喝醋,以免对身体造成伤害.吃羊肉时也不宜食醋,否则会消弱两者的食疗效果,并可产生对人体有害的物质.
借用一句广告词就是“调料虽好,可不要贪多哦”,有些要根据自身的体质来,适当的减少调味品添加.

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